hay saya mau cerita tentang aktivitas saya hari ini di kitchen , hari ini saya membuat English Breakfast seru apa lagi sama kaka senior yang incas alhamdulillah baik semua.
oh iya ngomong-ngomong tentang English Breakfast saya hari ini membuat English Muffin.
tapi sebelum membuat English Muffin dan sebelum masuk kithen kita selalu di awali dengan oneline depan kitchen untuk pemeriksaan Groming dan lain-lainnya , setelah pemeriksaan Groming selesai seperti biasaa kita oneline di Cold Kitchen dulu untuk terima arahan dari kaka senior selesai itu kita langsung siap-siap buat prepaare bahan-bahan dan alat setelah selesai di doing kita proofing setelah selesai di proofing kurang lebih selama 15 menit kita langsug baking selama 30 menit setelah selesai semua saya dan beberapa orang teman saya mendapatkan kupon resto untuk mengikuti Breakfast di resto kurang lebih 10 menit saya Breakfast di resto setelah saya Breakfast di resto saya kembali di kitchen untuk membantu teman-teman saya preparing untuk Breakfast besok dan menu Breakfast besok ada Fried rice , ada Acar , ada beef satay dan ada fried noodle dan di bawah ini adalah preparing buat menu Breakfast besok :
setelah semua sudah di preparing kita siap-siap untuk sitirahat makan siang sampai pukul 01.30 setelah selesai kita evaluasi sebentar dan seberti biasa sebelum pulang kita GC dulu setelah itu berdoa dan pulang .
oh iyaa belum sampai disini cerita saya hari ini saya mau bagi Recipe dulu tentang English Muffin beserta Gambarnya :
dan ini adalah gambar utensil dan equitment :
utensil :
equitment :
oh iya ngomong-ngomong tentang English Breakfast saya hari ini membuat English Muffin.
tapi sebelum membuat English Muffin dan sebelum masuk kithen kita selalu di awali dengan oneline depan kitchen untuk pemeriksaan Groming dan lain-lainnya , setelah pemeriksaan Groming selesai seperti biasaa kita oneline di Cold Kitchen dulu untuk terima arahan dari kaka senior selesai itu kita langsung siap-siap buat prepaare bahan-bahan dan alat setelah selesai di doing kita proofing setelah selesai di proofing kurang lebih selama 15 menit kita langsug baking selama 30 menit setelah selesai semua saya dan beberapa orang teman saya mendapatkan kupon resto untuk mengikuti Breakfast di resto kurang lebih 10 menit saya Breakfast di resto setelah saya Breakfast di resto saya kembali di kitchen untuk membantu teman-teman saya preparing untuk Breakfast besok dan menu Breakfast besok ada Fried rice , ada Acar , ada beef satay dan ada fried noodle dan di bawah ini adalah preparing buat menu Breakfast besok :
oh iyaa belum sampai disini cerita saya hari ini saya mau bagi Recipe dulu tentang English Muffin beserta Gambarnya :
INGREDIENTS :
- Water ( see mixing intstruction ) = 187,5 g
- Instant Yeast ( Ragi ) = 4 g
- Hard Flour = 250 g
- Salt ( garam ) = 4 g
- Sugar ( gula ) = 4 g
- Nonfat Milk = 6 g
- Shortening = 4 g
dan ini adalah gambar utensil dan equitment :
utensil :
equitment :
Komentar
Posting Komentar